Als Studiengang für Innovation und Management im Tourismus liegt unser besonderes Augenmerk auf der Förderung von Innovationen in der Hotellerie und Gastronomie. Aus diesem Grund organisieren wir jedes Jahr in Zusammenarbeit mit der SalzburgerLand Tourismus GmbH und der BrauUnion unter der Marke Zipfer die Fachveranstaltung "Brennpunkt Innovation".
Der Brennpunkt Innovation vereinte am 16. Mai bereits zum siebten Mal wichtige Vordenker*innen, führende Akteur*innen der Tourismusbranche sowie Tourismusinteressierte an der FH Salzburg. In diesem Jahr stand die Veranstaltung unter dem Thema "Lebensqualität und Tourismus im Wandel".
Anne Köchling, Professorin für Tourismus und Vize-Direktorin des Deutschen Instituts für Tourismusforschung an der Fachhochschule Westküste, präsentierte in ihrer Keynote die Ergebnisse mehrere aufeinander aufbauender Studien, die sich mit dem Einfluss des Tourismus auf die Lebensqualität der Einwohner*innen befassen. Ergänzend dazu stellten Christian Bosch und Anna Buchinger von marketmind die diesjährigen Ergebnisse der Studie zur Messung der Tourismusakzeptanz in der österreichischen Bevölkerung vor.
Einblicke in die Praxis boten Josef Zotter mit seinem inspirierenden Vortrag zum Thema „Schokolade macht Glücklich. Urlaub auch.“ sowie Michil Costa (La Perla in Südtirol) und Georg Maier (das Grüne Hotel zur Post in Salzburg Maxglan), die ihre Erfahrungen im Bereich ökologische und soziale Nachhaltigkeit teilten.
Die Besucher*innen erwartete im Rahmen des Halbtageskongresses "Brennpunkt Innovation" nicht nur ein inspirierendes Programm mit einem hochkarätig besetzten Podium, sondern als einer der Höhepunkte auch die Verleihung des Zipfer Tourismuspreises und des Zipfer Studierendenpreises. Spannende Diskussionen und ein intensiver Austausch inklusive!
Mit einem Fokus auf Wissenstransfer, Ideenaustausch und Netzwerken bot auch heuer der Brennpunkt Innovation eine einzigartige Plattform für Fachleute, Studierende und Tourismusinteressierte.
Sponsoren & Kooperationspartner
Zipfer Studierendenpreis
Jedes Jahr suchen wir touristische Studentenprojekte, die wir gerne im Zuge des Zipfer Studierendenpreises auszeichnen möchten: Eingereicht werden können Projekte oder Ideen, die in den touristischen Studiengängen der Fachhochschule Salzburg entwickelt werden.
Konkret werden Projekte gesucht, die:
- den Salzburger Tourismus gewinnbringend unterstützen,
- Modellcharakter für andere Orte oder Regionen haben
- und den Mehrwert für den Gast in den Vordergrund stellen.
Kontakt
Markus Lassnig
Senior Lecturer
Department Business and Tourism
Raum: Urstein - 236