Auf der diesjährigen Langen Nacht der Forschung wurden österreichische Kreislaufwirtschafts-Pioniere vorgestellt.
Am 24. Mai 2024 fand die österreichweite Lange Nacht der Forschung statt, bei der die FH Salzburg ihre Türen für die Öffentlichkeit öffnete. Die Veranstaltung präsentierte komplexe wissenschaftliche Themen an 22 Stationen auf zugängliche und unterhaltsame Weise. Die über 800 Besucher:innen hatten die Möglichkeit, an Mitmachstationen, Workshops, Experimenten und Vorträgen teilzunehmen.
Das Forschungsprojekt CEFoodCycle war ebenfalls prominent vertreten und stellte innovative Unternehmen und Projekte vor, die Lebensmittelabfälle verhindern oder upcyclen und somit wieder in den Lebensmittelkreislauf bringen. Anhand einer Rätselrallye wurden die Besucher:innen zu den drei Ständen des Department Business & Tourism geführt. Als Belohnung konnten sich die Besucher:innen über selbstgezogene Pflanzen sowie gesponserte Produkte von WOERLE und GENUSSKOARL freuen. Beide Unternehmen zeichnen sich durch ihr nachhaltiges Kreislaufwirtschaftsdenken aus, indem sie Nebenprodukte oder Lebensmittelabfälle innovativ verarbeiten und so Lebensmittelabfälle vermeiden.